תזונה כאמצעי לשיפור זיכרון לאחר חבלת מוח: חקירת השפעות תזונתיות על תהליכי חדשנות בעבודה
במהלך השנים האחרונות, חלה התקדמות משמעותית בהבנת הקשר בין תזונה לתהליכי זיכרון, במיוחד לאחר חבלות מוח. חבלת מוח עלולה להשפיע על תפקודים קוגניטיביים, ובפרט על יכולת הזיכרון. תזונה נכונה יכולה לשפר את תהליכי ההחלמה ולתמוך בחדשנות בעבודה, כאשר השפעות אלה מתבטאות במגוון מזונות ובתוספי תזונה.